Самые активные пользователи за месяц | |
Последние темы | » Жаркое лесника автор Ольга Вс Фев 14, 2021 6:39 pm
» Страви з грибами і грибними гарнірами автор Украинка Вс Янв 10, 2021 9:44 am
» Знайомимося автор эльвира Вс Янв 03, 2021 5:32 pm
» СВИНАЯ рулька – рецепт для ОСОБОГО дня автор эльвира Пн Дек 07, 2020 1:01 pm
» Рецепт вкусного морса автор эльвира Ср Окт 21, 2020 8:09 pm
» Паштет из сала! Намазка на все случаи жизни автор Ольга Ср Окт 21, 2020 8:07 pm
» Ростбиф по английски автор Наташенька Ср Окт 21, 2020 8:06 pm
» Самотні чоловіки. Чому? автор Наташенька Сб Сен 05, 2020 6:37 pm
» Бити чи не бити? автор Ольга Сб Сен 05, 2020 6:36 pm
» Крем для обличчя автор Kiraya Чт Авг 27, 2020 2:49 pm
|
Опрос | | Які прикраси ми носимо? | Массивные украшения | | 13% | [ 3 ] | Ничего не ношу | | 0% | [ 0 ] | Подбираю под одежду | | 29% | [ 7 ] | Цепочка, колечко | | 13% | [ 3 ] | Зависит от настроения | | 29% | [ 7 ] | Только из дерева | | 8% | [ 2 ] | Только и драгоценного металла | | 8% | [ 2 ] |
| Всего проголосовало : 24 |
|
Ноябрь 2024 | Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
---|
| | | | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | | Календарь |
|
Кто сейчас на форуме | Сейчас посетителей на форуме: 3, из них зарегистрированных: 0, скрытых: 0 и гостей: 3 Нет Больше всего посетителей ( 173) здесь было Пт Сен 27, 2024 1:29 am |
Партнеры | Пуаро и Марпл – Великие детективы Агаты Кристи" |
|
| Вегетаріанські десерти | |
| | Автор | Сообщение |
---|
Admin Мама форума
Сообщения : 773
| Тема: Вегетаріанські десерти Вт Дек 17, 2019 6:19 pm | |
| Фруктовое ассорти Помойте и очистите от косточек и плодоножек по 200 г вишни и черешни, положите в салатник и добавьте 100 г садовой земляники. Очистите один апельсин, разделите его на дольки, разрежьте каждую пополам, удалив косточки. Положите апельсин к ягодам, добавьте 100 г очищенных грецких орехов, заправьте соком одного лимона и аккуратно перемешайте. Засыпьте салат двумя столовыми ложками сахарной пудры и дайте настояться около часа в холодильнике.
Изюмное желе Залейте небольшим количеством воды одну столовую ложку желатина и поставьте на огонь. Следите, чтобы вода не закипала, и, как только весь желатин растворится, снимите его с огня.
Высыпьте на разогретую сухую сковороду два стакана сахара, подрумяньте его немного, залейте четырьмя стаканами воды и прокипятите. Затем положите в кипящий сироп 300 г промытого синего изюма, отварите его, процедите отвар. Изюм выложите в компотницу или разложите в порционную посуду, а в полученный отвар выжмите сок двух лимонов и раствор желатина. Должно получиться пять стаканов жидкости, если у вас получилось меньше, можно долить кипяченой воды. Осталось налить полученную смесь поверх изюма и охладить.
Лимонные чашечки Два лимона помойте, разрежьте поперек на две половины и удалите мякоть, чтобы из корочки получились чашечки. Три или четыре яблока (в зависимости от размеров) очистите от кожицы и семян, натрите на крупной терке, смешайте с тремя столовыми ложками сахара или меда, добавьте горсть измельченных грецких орехов, немного лимонного сока, ванилина и корицы. Если хотите, можно придать смеси красивый цвет, положив в неё немного натертой свеклы. Получившуюся начинку уложите в лимонные чашечки и поставьте на полчаса в разогретую духовку.
Груши в шоколадной глазури Четыре большие груши помойте, очистите от кожицы и, не разрезая, удалите семена с помощью тонкого острого ножа. Плодоножку не удаляйте. Вскипятите воду, добавив в неё лимонный сок и столовую ложку сахара, опустите в неё груши и немного поварите. Не допускайте разваривания груш. Затем достаньте их из сиропа и оставьте слегка подсохнуть. Половину плитки шоколада растопите на водяной бане, добавив две ложки кипяченой воды, хорошо размешайте и залейте горячей глазурью груши, предварительно положив их в порционную посуду вверх плодоножками.
Компот из ревеня 400 г стеблей ревеня очистите от кожицы и мелко нарежьте. Вскипятите три стакана воды с лимонной цедрой и пятью столовыми ложками сахара и положите в неё ревень. Когда компот закипит, снимите его с огня, накройте крышкой и дайте настояться и остыть.
Последний раз редактировалось: Admin (Ср Дек 25, 2019 3:17 pm), всего редактировалось 1 раз(а) | |
| | | Admin Мама форума
Сообщения : 773
| Тема: Re: Вегетаріанські десерти Вт Дек 17, 2019 6:19 pm | |
| Полезный десерт "Банановые трубочки" .
Подходит для веганов и сыроедов
Ингредиенты на 4 порции по 154 ккал: Показать полностью..
· 30-40 грамм семечек льна;
· 100 грамм сушеных бананов;
· Столовая ложка кокосовой стружки;
· Столовая ложка какао;
· Банан;
· Ягоды для украшения.
1. Измельчаем сушеные бананы на мясорубке или измельчителе.
2. Цельные семечки льна смешиваем с этой массой, туда же добавляем какао и стружку кокоса;
3. Все перемешиваем. Масса будет довольно тугой, выкладываем ее слоем толщиной 0,7-1 см на полиэтилен или кальку в форме прямоугольника (приблизительно 8*10 см).
4. Разрезаем банан поперек пополам, каждую из частей разрезаем вдоль на 4 части.
5. Ломтик банана кладем на смесь, выложенную на кальку, и заворачиваем как ролл. Плотно прижимаем и придаем ровную форму.
6. Трубочку режим пополам или на 3 части. Так проделываем со всей массой и кусочками банана. | |
| | | Admin Мама форума
Сообщения : 773
| Тема: Re: Вегетаріанські десерти Вт Дек 17, 2019 6:20 pm | |
| Кефирное желе.
Ингредиенты:
Кефир (любой жирности) - 2 стакана Показать полностью.. мед - 3 ст. ложки Ванильный сахар - 1 пакетик Желатин - 1 ст. ложка
Способ приготовления:
Желатин залить 2-3 ст. ложками воды, дать набухнуть. Потом растворить на малом огне, непрерывно помешивая. В кефир добавить мед и ванильный сахар. Хорошенько размешать до растворения сахарных крупинок. Тоненькой струйкой влить желатин, непрерывно размешивая. Размешать до однородной массы, разлить по формочкам, поставить в холодильник. Если сделать с вечера, утром уже готово. Подавать с пюре из кисленьких фруктов.
Фрукты, залитые желе из белого чая.
Практически тривиальное желе. Но только для ценителей и стройнеющих. 4 порции по 35 ккалорий
Показать полностью.. - Белый чай - Желатин - Гранат - Грейпфрут розовый - Грейпфрут белый
Можно взять белый чай (Lipton), с ароматом граната. На донышко положить дольки апельсина и грейпфрута.
Приготовление: Из расчета на 4 порции наливаете в мисочку воды 400 мл воды, завариваете в ней 2-3 пакетика белого чая, на ваш вкус. Фрукты очищаете от всех (!) пленочек острым ножом, укладываете на дно посуды для желе. Заваренный чай ставите на медленный огонь, засыпаете желатин с расчетом, как указано на упаковке ( столовая ложка на 400 мл). Слегка остужаете, заливаете фрукты. Получается низкокалорийно, но не сладко. Кто любит сладкое – берите сладкие фрукты (те же мандаринки или яблоки) и меньше чая. Или сахарите чай. Совет: если у вас немного фруктов, а посудина большая, то к фруктам положите срезанную спиралью цедру. Выйдет красиво, объемно, с ароматом цитруса. Цедру потом выбросите | |
| | | | Вегетаріанські десерти | |
|
Похожие темы | |
|
| Права доступа к этому форуму: | Вы не можете отвечать на сообщения
| |
| |
| |