Одним из самых полезных видов риса является коричневый рис. Одно время этот злак даже был включен в список наиболее полезных продуктов. И это не удивительно, ведь коричневый рис является кладезем витаминов и микроэлементов. Этот вид риса включается даже во многие лечебные диеты, поскольку оказывает на организм человека положительное воздействие.
Коричневый рис в отличие от других видов риса обрабатывается минимально, именно поэтому он считается наиболее здоровым. А вот полезные свойства коричневого риса состоят из огромного списка тех целебных свойств, которые они оказывают.
Польза коричневого риса. Чем полезен коричневый рис?
В первую очередь хочется заметить, что коричневый рис это источник таких важных для организма человека минералов как, например магния, марганца, а также железа и многих других. Кроме того он содержит и все витамины группы. В, а также многие питательные вещества, клетчатку и белки. Именно они так необходимы для нормальной жизнедеятельности организма человека.
Среди полезных свойств, которые оказывает коричневый рис на организм человека это его способность уменьшать количество содержавшегося холестерина. Также коричневый рис защищает организм человека от многих довольно опасных заболеваний, которые связанны с появлением тромбов, а также повышением уровня холестерина в крови.
Иностранными специалистами были проведены исследования, результаты которых показали, что коричневый рис могут без опаски употреблять и люди страдающие таким заболеванием как сахарный диабет, так как он способствует снижению в крови уровня сахара. С целью же профилактики этого тяжелого заболевания рекомендуется в недельный рацион своего питания включить две порции этого полезного злака. Интересен тот факт, что употребление коричневого риса в большом количестве может привести, наоборот, к развитию сахарного диабета.
Употребление коричневого риса также способствует и улучшению работы желудочно-кишечного тракта и является к тому же профилактикой такого страшного заболевания как рак кишечника.
Благодаря тому, что в состав коричневого риса входят клетчатка, селена и полифенол данный продукт является очень мощным противораковым средством, который предотвращает развитие рака поджелудочной железы. Помимо этого коричневый рис снижает артериальное давление, способствует улучшению процессов обмена веществ, а также принимает активное участие в ускорении процесса расщепления жиров. Последнее полезное свойства помогает сбросить ненавистные лишние килограммы